Per fer boca / Gastropistes
Núm.
214
Abril
2018
Peix 'low cost': mil espècies bé de preu i boníssimes!
Actualitat
Per fer boca / Taula reservada
Els platillos populars tenen qui se'ls estimi
L'equip de L'Artesana del Poblenou els defensa amb talent i ganes de fer-ho bé
Per fer boca / Genis del foc
Sergi de Meià
Un menú de cinc plats
Per fer boca / Postal gastronòmica
Georgetown
El paradís de la fusió culinària
Per fer boca / Gurmet vs. Foodie
Parem taula?
A la cuina
Menú d'abril
A la cuina
Peix low cost
A la cuina / El xef a casa
Un gratinat alpí fet a la catalana
A la cuina
Mel
Un aliment diví
A la cuina / Masterclass
Carns madurades
A la cuina
Thai per a principiants
A la cuina / Plaers saludables
Substituïm l'ou!
A la cuina / Les postres de casa
En 10 minuts!
Al celler / Tria de tres
Ratafies, els digestius dolços com els petons
Per Sant Jordi, us proposem acompanyar la rosa i el llibre amb una copa d'aquest licor
Al celler / Remena, nena
Un còctel i un club per viatjar en el temps
Tuxedo pren el nom d'un vestit masculí del segle XX que equival al nostre esmòquing
Al rebost / Calendari
Abril
A la primavera els camps recuperen el color verd. Dins de beines vedes, precisament, hi podem trobar productes deliciosos com aquests!
Al rebost / Decàleg
Alvocat
El mexicà verd
Al rebost
Pans d'autor
Quan ja n'hem recuperat molts de tradicionals, ara tastem creacions úniques
Al rebost / Tria bé!
Suquet o Sarsuela?
L'ambient ja fa olor de primavera i tenim ganes de recuperar els plats mariners. Dos dels més preuats són el suquet i la sarsuela
Al rebost / Tant de gust
Ous de Calaf
Amb tres granges pròpies i més de 200.000 gallines, Xavier Frauca és un dels grans productors d'ous del nostre país
Al rebost / Adreça gormanda
Oli, sal i vinagre, el millor amaniment
Receptes
