El vi ecològic va guanyant terreny en cellers i taules. Des del Celler Tuets, al capdavant del qual trobem una família que fa més de sis generacions que treballa la vinya, expliquen com elaboren vi amb els mateixos llevats del raïm i sense filtrar. En aquesta xerrada també tractaran el tema de les dificultats i les satisfaccions del procés d’elaboració de vi ecològic. I al final podeu fer un tast! La xerrada és a les 19 h i va a càrrec d'Albert Domingo, del Celler Tuets. L'activitat es fa amb la col·laboració del Mercat de la Terra de Slow Food Barcelona.
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia
Xerrada i tast del vi ecològic
Copa de vi negre
En vols més?
Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.
© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.
Amb la col·laboració de: 
Rep a la teva safata d'e-mail el millor de Cuina.cat
Inscriu-te al newsletter de Cuina i uneix-te a la nostra gran família. Ja som més de 35.000.