La tardor és la millor època de l’any per collir i tastar bolets. A Solsona ho saben prou bé, i des del dijous 18 d’octubre fins al diumenge 21 s’hi organitzaran diverses activitats relacionades amb els deliciosos fongs del bosc.
A més de tallers de cuina i degustacions de bolets, la Fira del Bolet d’enguany inclourà un taller de bolets de llana, on s’ensenyarà la tècnica del ganxet. Paral·lelament, tindrà lloc el Solsbirrafest, un festival de cerveses artesanes que anirà acompanyat d’actuacions musicals i ball de swing.
Els visitants també podran tastar bolets durant el sopar “La cuina del Bolet” en diversos restaurants de Solsona, la nit de divendres, i participar en una sortida micològica, en la qual s’ajudarà a identificar els bolets del Solsonès. Algunes activitats requereixen inscripció prèvia i no totes són gratuïtes.
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia
11a Fira del Bolet i el Boletaire
Els bolets de tot tipus tornaran a ser protagonistes a Solsona
MÉS INFORMACIÓ
En vols més?
Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.
© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.
Amb la col·laboració de: 
Rep a la teva safata d'e-mail el millor de Cuina.cat
Inscriu-te al newsletter de Cuina i uneix-te a la nostra gran família. Ja som més de 35.000.