Els dies 7 i 8 de març, Solsona organitza la 16a edició de la fira del trumfo i la tòfona. Al municipi, de les patates en diuen trumfos i les ajunten amb les tòfones per dedicar-los una fira que, enguany, arriba a la setzena edició. Al Solsonès hi ha la tòfona d'hivern, la blanca i la negra, que és la més valorada i es diu que es pot arribar a pagar a preu d'or!
Durant dues jornades, tindreu l’oportunitat de comprar trumfos i tòfones de primera qualitat de productors artesans, i podreu degustar plats elaborats amb aquests dos ingredients mentre coneixeu el bo i millor de la cuina solsonina.
