9a Temporada Gastronòmica del Poltre de Muntanya

Els col·lectius de cuina del Ripollès, Cuines de la Vall de Camprodon, Fogons de la Vall de Ribes i l’Associació d’Hostaleria del Ripollès, presenten la 9a edició de la Temporada Gastronòmica del Poltre de Muntanya, del 9 al 24 de maig de 2015. Diversos restaurants del Ripollès ofereixen durant aquests dies menús i plats elaborats amb carn de poltre.

A més, aquest any s'ha fet extensible a la resta de la comarca i hi participen restaurants de la vall de Camprodon, de la vall de Ribes i del Baix Ripollès. La Temporada està organitzada pels col·lectius de cuina del Ripollès, l'Associació de Criadors d'Euges de Muntanya del Ripollès, la Mancomunitat de la Vall de Camprodon, el Consorci Ripollès Desenvolupament i el Consorci de Turisme de la Vall de Ribes.