Els establiments s’han unit per celebrar una festa oberta al públic que començarà a les 11 i s’allargarà fins a les 19h. La jornada inclourà, entre altres activitats, un vermut musical, jocs infantils i familiars, un taller de gintònics, concerts, i una completa degustació de la cuina del calçot amb una vintena de plats per triar.
Les diferents degustacions es pagaran amb ‘calçotets’, la moneda exclusiva de la festa, que es podrà bescanviar a l’entrada del recinte per 1 €. A més, els restaurants i el forn adherits a la iniciativa han posat a la venda talonaris de 25 calçotets a un preu de 20 €, cosa que suposa un estalvi de 5 €. Pel que fa a les diverses degustacions, es podran adquirir per un preu de 3 a 5 calçotets cadascuna.
Calçofest per als més gurmets
Entre les delicadeses que els restaurants elaboraran per a l’ocasió, hi trobareu cassola mar i muntanya, ostres rissades del Delta amb calçot, ‘yakitori’ de pollastre amb calçot i ‘teriyaki’, o pera i calçot amb cremós de bolets. Els restaurants oferiran les degustacions fins al final de la festa o fins a exhaurir les existències.
Els restaurants adherits a la primera edició de la Calçofest són Almosta, Cal Ganxo, Esportell del Bou, El Llagut, Masia del Pla, Portal 22 i Sauló, a més del Forn de Nulles.
