Montseny Malta Cuvée és la cervesa que representarà l’empresa catalana en un dels festivals més importants del món
cervesa artesana montseny2
Després dels castellers, aquest cap de setmana una empresa catalana artesana creua l’Atlàntic. 12% Imports i Shelton Brothers, dos dels importadors de cervesa més importants dels Estats Units, han convidat Cervesa del Montseny a The Festival, una de les trobades de petits cervesers d’arreu del món més destacades, que té lloc a Worcester (Massachusetts).
La beguda d’ordi, sidres i aiguamels són els productes —d’elaboració no industrial— que cada any es presenten al certamen. L’organització escull les ampolles més exclusives, fet que enguany ha dut Cervesa del Montseny a participar al festival amb la Montseny Malta Cuvée. Es tracta d’una cervesa natural, d’estil Barrel Aged Pale Ale, que no es filtra ni es pasteuritza.
Aigua del Montseny; malts pale ale, crystal i cafè; flor dels llúpols challenger, east kent goldings i fuggles, i llevat són els ingredients de la cervesa que es presentarà al públic nord-americà. Fruit d’aquesta combinació, el resultat en boca de la Montseny Malta Cuvée és complex, càlid, picant i amb un punt àcid i amb gust de fusta persistent.
En vols més?
Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia