A partir d’aquí, el primer dijous de cada mes, a les 19 h, El 300 del Born, al Born Centre Cultural de Barcelona, acollirà noves sessions dedicades a altres productes i ingredients de l’època, com ara el pa i les coques, la ratafia i els licors, o el cacau i la xocolata. En totes elles, Francesc Murgadas introduirà el producte i en parlarà amb un cuiner, elaborador, comerciant o erudit expert en la matèria.
Les properes sessions seran:
- 10 d'abril. Pa i coques
- 8 de maig. Ratafia i licors
- 5 de juny. Cacau i xocolata
- 3 de juliol. Aigua de civada i begudes refrescants
- 4 de setembre. Tomàquets
- 2 d'octubre. Bolets
- 6 de novembre. Conserves (embotits)
- 4 de desembre. Aviram
