Sergi de Meià i la seva mare, Adelaida Castells, s’han sumat a la tendència de recuperació dels esmorzars de forquilla, però, això sí, no són ‘brunchs’. No s’hi serveixen ni croissants, ni torrades amb melmelada, ni ‘cupcakes’. Al contrari, s’hi serveixen plats de tota la vida com escudella barrejada, peus de porc, morro i tripa, bacallà, botifarra negra o un deliciós entrepà de perdiu a la llauna, entre d’altres. És a dir, receptes nutritives per començar bé el dia o recuperar forces, tal com feien els pagesos i comerciants que es llevaven a trenc d’alba i feien una parada per fer un bon àpat i poder seguir treballant. La carta també inclou postres, i també tradicionals, com mató, flam d’ou o fruita, que poden anar regats d’un bon vi del Montsant o un cava.
Qui vulgui començar bé el dia, pot gaudir dels esmorzars de forquilla de Sergi de Meià i Adelaida Castells de dimarts a dissabte a partir de les 9.30 h. Se serveixen en una llarga taula compartida, a l’estil fonda, i el preu mitjà és d’uns 15 euros.
