El restaurant és dels germans Simoes, i Manu Simoes, el sommelier i cap de sala de La Taverna del Clínic, és un apassionat dels vins i aconsella els maridatges dels clients segons preferències i plats escollits. És per això que ha convertit el restaurant en tot un referent a la ciutat. S’hi poden trobar vins catalans, espanyols i també internacionals: francesos, italians, sud-africans, argentins i xilens. Més de 600 referències, tot un luxe per als amants del bon vi. A més, ha estat nomenat Coteaux de Champagne, fet que li permet oferir 80 referències de diferents ‘champagnes’, caves, escumosos, rosats o dolços.
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia
La Taverna del Clínic té la millor carta de vins de Catalunya
L’Associació Vinícola Catalana i els premis Cartavi guardonen el restaurant, on es poden trobar més de 600 referències de vi
Germans Simoes, de La Taverna del Clínic
El restaurant és dels germans Simoes, i Manu Simoes, el sommelier i cap de sala de La Taverna del Clínic, és un apassionat dels vins i aconsella els maridatges dels clients segons preferències i plats escollits. És per això que ha convertit el restaurant en tot un referent a la ciutat. S’hi poden trobar vins catalans, espanyols i també internacionals: francesos, italians, sud-africans, argentins i xilens. Més de 600 referències, tot un luxe per als amants del bon vi. A més, ha estat nomenat Coteaux de Champagne, fet que li permet oferir 80 referències de diferents ‘champagnes’, caves, escumosos, rosats o dolços.
En vols més?
Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia
© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.
Amb la col·laboració de: 