L’establiment Xop d’Or ha guanyat el premi Tapa Gremi de Restauració de Barcelona per El Niu de Xop, una combinació de sabors i textures molt ben presentada.
El guardó Tapa Estrella Damm ha estat per a Can Xurrades i el seu Trinxat de Botifarra al Foie, que assoleix un maridatge ideal amb aquesta cervesa.
I, finalment, el Tapa Popular BCN ha estat per a la Tempura de Gamba amb Romesco del local El Reloj, la més votada pels clients que van participar en el concurs.
La convocatòria és una iniciativa pionera a la ciutat comtal que “ha estat tot un èxit”, segons el president del Gremi de Restauració, Gaietà Farràs, ja que durant els quatre dies del certamen es van servir més de 25.000 tapes.
