Amb el Berguedà, el Ripollès i la Cerdanya als peus, la quarantena de comensals que vulguin tastar el menú de mar i alta muntanya hauran de pujar fins a la zona d’arribada del telecabina Alp 2500, punt de trobada amb els organitzadors de Mortiz, a les 19.30 h. Els responsables conduiran els assistents fins al Niu de l’Àliga, on gaudiran d’un àpat format per aperitius, una fondue de bonítol (peça sencera desenterrada del gel), gran pilota d’escudella rostida ‘a la brasa’ acompanyada de sopa torrada de farigola, i, de postres, peres escalivades amb brownie de xocolata blanca i nata muntada. Tot, acompanyat de cervesa Moritz i vi alsacià Riesling.
Per poder participar al sopar, cal inscriure-s’hi i pagar l’àpat per endavant (99 €), a través del mail info@moritz.cat. La baixada des del Niu de l’Àliga es podrà fer mitjançant la Ratrac amb què s’hi haurà accedit o bé amb una esquiada nocturna supervisats per professionals del Niu.
