Setze empreses alimentàries catalanes s’uneixen per promoure els productes artesanals i de qualitat
pa amb tomàquet
Crit d’Or, Formatgeria Serra del Tormo, Artelac, Làctics Casanueva, Ció Gastronomia Selecta, Feliubadaló, Ferrer, Molí de Pomerí, Benfumat, Castell Sant Antoni, Salgot, Erre de Vic, Cudié, Casa Graupera, Galetes Trias i Chocolat Adiction són les empreses catalanes que configuren el clúster Catalonia Gourmet. Es tracta d’una unió de diverses firmes de productes artesanals i de qualitat que vol promoure i contribuir a la competitivitat del sector de l’alimentació gourmet català d’alta gamma.
Tot i que el clúster ja funciona des de fa un any, avui se n’ha fet la presentació i els seus responsables han anunciat les properes iniciatives que han preparat. D’aquí a poques setmanes es posaran en marxa el shopping gourmet, el turisme empresarial i l’espai gourmet en línia. I abans que acabi l’any s’incorporaran nous socis i s’ha tancat un acord amb el monestir de Montserrat per establir un apartat amb productes a les botigues del recinte del santuari.
D’altra banda, el proper mes de setembre el clúster inaugurarà el nou Centre Gastronòmic d’Hostalric, on es coordinaran les diferents activitats i missions comercials.
En vols més?
Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia
