L’Observatori Fabra reprèn els àpats que harmonitzen ciència i gastronomia
Un dels Sopars amb Estrelles
Panoràmica des de l'Observatori Fabra
L'Observatori Fabra
Des de fa set anys, aquest espai emblemàtic de la ciutat de Barcelona converteix els seus jardins en l’escenari d’una proposta singular que combina ciència, astronomia i gastronomia sota el cel de la ciutat.
Avui, dimarts 15 de juny, s’hi reprenen els àpats estiuencs, que comencen amb un aperitiu que consta d’una conferència astronòmica o científica o bé d’una xerrada entre un científic i una personalitat del món de les arts.
A continuació s’ofereix el sopar, un menú ideat especialment per a l’ocasió que juga amb les presentacions dels plats perquè recordin als comensals algun concepte espacial. Hi ha quatre opcions: el menú estàndard, el menú per a vegetarians, el menú per a intolerants i el menú per a infants. En fer la reserva, cal especificar la vostra tria.
Per postres proposen una visita guiada a les instal·lacions de l’Observatori, el museu, la sala modernista i la sala de la gran cúpula, on es pot gaudir de l’espectacle celeste des de la terrassa o des del seu telescopi, un dels més grans i antics d’Europa.
Observatori Fabra. Ctra. de Vallvidrera, Camí de l’Observatori, s/n. Barcelona De dilluns a diumenge des del 15 de juny i fins al 22 de setembre
Preu per persona: 65 €. Menú infantil: 33 €. Tel. 902 10 92 30
En vols més?
Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia