Amb els grans àpats festius, les sobretaules s'allarguen i són molts el que ho aprofiten per gaudir d'una copa d'un bon licor destil·lat. Ja sigui de rom, de conyac o de whisky, us proposem cinc licors que heu de tastar aquest Nadal. Quin s'adapta millor al vostre gust?
Manifest
Jägermeister Manifest, amb més de 80 anys d'història, és un licor d'herbes ultraprèmium elaborat amb més de 56 ingredients botànics de màxima qualitat, un procés de producció rigorós i fins a cinc maceracions. El resultat és un sabor únic, amb personalitat pròpia, només apte per als més atrevits.
En boca, presenta una combinació robusta de sabors ben definits, amb notes subtils d'anís i fruita seca, que deixen pas a matisos especiats i amargs aromàtics, per acabar amb una fusió de vainilla i roure de barrica. Es recomana beure'l amb gel ('on the rocks') i sense presses. Preu: 19,95 € / ampolla de 0,5 litres.
Diplomático
Ron Diplomático presenta l'exclusiu Single Vintage 2007, una edició limitada que delecta amb la riquesa en el sabor i l'aroma dels millors roms d'aquest any i que s'incorpora a la gamma Prestige. Aquest rom selecte, elaborat només a partir de reserves especials seleccionats pels mestres elaboradors, és únic perquè ha envellit durant 12 anys, en botes de bourbon i whisky de malta, i s'ha deixat reposar i acabar d'afinar, durant un any més, en botes de xerès.
De color ambre fosc brillant, destaca per les notes de fruita vermella madura acompanyades d'aromes de vainilla, espècies i xocolata que aporten un equilibri aromàtic delicat i subtil. En boca, presenta tocs dolços de fruita madura, fusta, xocolata i cafè, amb un final durador i vellutat. Preu: 125 € / 0,75 litres.
Santísima Trinidad
Santísima Trinidad 7 d'Amer Gourmet té dues etapes d'envelliment. Primer els aiguardents reposen en botes un mínim de dos anys i, posteriorment, aquests són utilitzats per a la fórmula de roms base, aquells que envelliran molt temps i seran usats en diferents proporcions segons la seva edat d'envelliment, en la fórmula del producte final.
De color ambre brillant, té l'aroma pròpia d'un rom de gran envelliment en barrils de roure i un equilibri correcte entre els seus components. Lleugerament dolç, recorda l'olor de prunes de confitar, amb raïms madurs deshidratats. Amb gust de fusta, ben evolucionat, d'una dolçor lleugerament perceptible, combina els tons de vainilla i ametlles dolces seques. Preu: 24,30 € / 0,75 litres.
Chivas XV x Balmain
Chivas Regal XV és un whisky escocès de barreja, acabat en botes de conyac francès, que s'ha unit amb la icònica casa de moda Balmain per crear una exclusiva ampolla d'edició limitada. Chivas aposta per la barreja, la combinació i la unió. Dissenyada en col·laboració amb el carismàtic director creatiu de la casa Balmain, Oliver Rousteing, és la primera ampolla vestida d'alta costura parisenca, creada com si es tractés d'una armadura metàl·lica amb cadenes, fent una picada d'ullet a les peces de roba de la firma francesa que han aconseguit distingir la inconfusible silueta Balmain.
Chivas XV x Balmain cristal·litza la unió perfecta basada en la fusió d'herència, audàcia i innovació; un disseny que abraça la visió compartida de dues cases pioneres: l'atrevida perspectiva sobre la moda de Balmain, junt amb l'enfocament disruptiu del whisky escocès. Preu: 42,50 € / 0,75 litres (174 unitats).
Hennessy Les Twins
Hennessy, referent del conyac a escala mundial, i els germans bessons Les Twins, un autèntic fenomen del hip-hop a França, s'han associat per al llançament de l'edició limitada 2021 del conyac Very Special, la joia de la corona de la Maison propietat del grup LVMH. L'edició dissenyada per Laurent i Larry Bourgeois consisteix en una sola edició especial, però amb dues ampolles diferents, amb dos dissenys gràfics complementaris.
Usant tecnologia de captura de moviment, la Maison Hennessy va captar l'energia i la vibració de l'actuació en viu de Les Twins i va plasmar aquestes imatges digitals en un disseny original d'edició limitada. Preu: 32,90 € / 0,75 litres.
En vols més?
Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.
© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.
Amb la col·laboració de:
Rep a la teva safata d'e-mail el millor de Cuina.cat
Inscriu-te al newsletter de Cuina i uneix-te a la nostra gran família. Ja som més de 35.000.