El Rec.0 es consolida com un dels esdeveniments gastronòmics més destacats de la temporada, que ofereix una àmplia proposta de menjar de carrer i aplega 41 punts de restauració distribuïts en cinc grans zones gastronòmiques. Aquest festival se celebra del 7 al 10 de maig a Igualada, i les cuines estaran obertes de 9 h a 23 h, la qual cosa permetrà als visitants gaudir d'una àmplia varietat de plats durant tot el dia. Des de l'esmorzar fins al sopar, el Rec.0 ofereix opcions per a tots els gustos i dietes, amb cuina catalana, bretona, italiana, veneçolana, libanesa o tailandesa, entre d'altres, a més de propostes vegetarianes, veganes i sense gluten.
En aquesta nova edició, el festival destaca per l'oferta renovada de propostes culinàries que enriquiran l'experiència gastronòmica. Alguns dels punts destacats són la nova caseta d'Ibericus, on es podran degustar entrepans gurmet de pernil, els cafès d'especialitat d'Àtom Coffee, els gelats artesanals de Go Go Cream, les noves cuines de King Kebab i la pasta italiana de la Rigattoria. A més, els visitants podran tastar els biquinis planxats i gelats icònics de la caseta Rocambolesc de Jordi Roca, i gaudir dels nous food trucks que arriben a la zona Petit Rec, com Galan Urban Food i Chuchy Hot Dogs.
La llimonada del Rec
Una de les novetats més refrescants és la creació d'un còctel sense alcohol, "Llimonada del Rec", elaborat per Fever-Tree especialment per a l'ocasió. Aquest còctel, ideal per gaudir tranquil·lament al pati del Museu de la Pell, es fa amb Sicilian Lemonade de Fever-Tree, llima i menta, i aporta una sensació de frescor única. A més, els assistents podran tastar vins de proximitat de Pla de Morei i Bodegas Puiggròs, així com els refrescos Veri i Nestea a les dues barres Estrella Damm, i un refresc d'infusió de menta i farigola, Mà de Sant, amb mel Alemany, disponible als diferents punts de restauració.
El festival també aposta per la cuina de proximitat, amb un gran compromís amb els productes frescos provinents de l'economia social i responsable. Amb més de vint food trucks que inclouen opcions per a vegetarians i vegans, així com deu food trucks amb plats aptes per a celíacs, com les Creps Bretones, el Rec.0 es presenta com un espai on la diversitat gastronòmica es combina amb la qualitat i el respecte pel territori.
Activitats per a tothom
A més de les propostes culinàries, el Rec.0 inclou una agenda d'activitats que complementen l'experiència. Entre aquestes, destaca un esmorzar de forquilla, amb la presentació del llibre Esmorzar de forquilla, d'Albert Molins, amb una conversa amb Judith Càlix, directora de la revista Cuina, que tindrà lloc el dijous 8, a les 11 h, a l'escenari del Pati Vila.
Podeu consultar el programa complet d'activitats a la pàgina web del Rec.0.
