El dissabte 7 d’octubre, el col·lectiu Eixarcolant organitza, per vuitena vegada, la Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades, a Igualada, amb l’objectiu de donar a conèixer els usos de les plantes silvestres comestibles i de les varietats agrícoles tradicionals en desús.
Durant tot el dia, paradistes, cuiners i ponents experts d’arreu se citen a la capital de l’Anoia per desenvolupar més de cent activitats.
Vuit itineraris
La Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades té la col·laboració de l’Ajuntament d’Igualada, el Consell Comarcal de l’Anoia i la Generalitat de Catalunya, i s’ha convertit en un esdeveniment de referència en el sector.
Per facilitar que tothom pugui gaudir de les activitats que més s’adaptin als seus gustos, enguany es recuperen els Itineraris de la Jornada, dissenyats per donar cabuda a totes les propostes del programa. Són vuit itineraris (gastronomia, familiar, remeis, begudes, artesania, agricultura, sostenibilitat i recerca) que en cada categoria inclouen la llista i els horaris de les activitats, així com una relació dels expositors més destacats.
Trobareu el programa complet de la jornada a la web d'Eixarcolant.
