Us vam prometre que el Plat Favorit dels Catalans d'enguany seria un festí, i el festí està en marxa! La gran final a quatre del concurs ja ha començat i teniu fins al dimecres 20 d'octubre al migdia per triar quin és el vostre plat favorit.
Els finalistes? Quatre plats de festa boníssims defensats per quatre joves talents de la nostra gastronomia:
- Ànec rostit amb peres, defensat per Martina Puigvert, del restaurant Les Cols
- Espatlla de xai al forn, defensat per Elisabet Farrero, del restaurant El Ventador
- Bacallà amb panses i pinyons, defensat per Moha Quach, del restaurant El Terrat
- Fricandó, defensat per Joseba Cruz, del restaurant Le Clandestin
Només un d'aquests plats es pot convertir en el Plat Favorit dels Catalans 2021 i la decisió és vostra. Teniu temps per votar fins al dimecres, 20 d'octubre, al migdia. Una estona més tard, al Gastronomic Forum de Barcelona, donarem a conèixer el guanyador del concurs que sortirà de la suma de la votació popular de la Final Four (70% del total) i de la puntuació atorgada per un jurat professional (30%). D'aquesta manera, sabrem quin és el Plat Favorit dels Catalans 2021!
