Ha arribat l’estiu i, amb aquest, la calor i el temps lliure. És temps per gaudir de la bona temperatura i sortir al carrer. Les terrasses dels restaurants s’omplen, i des del CUINA volem proposar-vos-en algunes que de ben segur no us deixaran indiferents. Ja sigui per l’ambient, la vista o la gastronomia, les següents terrasses reben molt bones crítiques per part dels seus clients. El lloc ideal per fer un descans sol, en família o amb amics mentre gaudeixes de la bona cuina. Així, doncs, si us animeu podeu anar-hi a menjar o simplement a prendre alguna cosa.
Disfrutad de un mojito en las terrazas de verano Thinkstock
El renovat Hotel Granvia de Barcelona amaga a l'interior una terrassa àmplia i acollidora que és oberta a tothom, no només als hostes. Tothom qui vulgui gaudir dels petits plaers de la vida en un entorn relaxat trobarà en aquesta terrassa propera al passeig de Gràcia un oasi on prendre una copa entre amics o picar tapes, amanides o pizzes. Un veritable oasi de pau i tranquil·litat al bell mig de Barcelona, ideal per gaudir de l’aire fresc i fer un descans.
Club Sumoll
El Club Sumoll de la Granada del Penedés reobre cada estiu la seva terrassa 'chill out' amb una oferta que combina gastronomia, enologia, música 'chill out' i una magnífica vista sobre les vinyes Ferré i Catasús. El cava, com a producte estrella d'elaboració pròpia, és el que acompanya les diferents tapes i menús de degustació, elaborats amb productes de proximitat. Aquest any han ampliat la carta amb una selecció de plats amb tot el sabor del mediterrani.
El Jardí de Can Marc
La Masia Can Marc es transforma en la millor terrassa gastro-cocteleria 'chill out' de Begur. La magnífica vista sobre la ciutat conviu en perfecta harmonia amb les tapes i còctels del Jardí de Can Marc. Algunes de les tapes proposades són vieires a la planxa amb salsa agredolça de maduixa, tataki de tonyina vermella amb esfèrics de wasabi, i bao de melós de vedella cuinada a baixa temperatura, entre altres. Un dels seus còcteles estrella és el Cales de Begur, amb ginebra, curaçao blau, fideu de mar, romaní i aire de sal.
Restaurant Marina de l'Hotel Arts de Barcelona
El restaurant Marina, situat als jardins de l'Hotel Arts de Barcelona, durant la temporada d'estiu ofereix una proposta gastronòmica ideal a la seva terrasa basada en productes mariners per gaudir dels sabors del mar, així com plats de cuina peruana, asiàtica i d’altres països. Gaudeix dels dinars i sopars informals, amb una carta més centrada en la carn i el peix, que proposa el restaurant Marina després d'un bon bany a la piscina de la terrassa.
Terrassa Martínez
La Terrassa Martínez, sota l'encant dels para-sols i amb vistes privilegiades sobre el Port de Barcelona i la ciutat, proposa una oferta gastronòmica amb l'arròs, del Delta de l'Ebre, i el vermut com a protagonistes, acompanyats de peixos, de llotges catalanes i gallegues, com el llamàntol blau, el tronc de rap o el llenguado, i carns a la brasa, com la costella de vaca, el filet de bou i l'espatlleta de xai.
Terrassa del restaurant 1881 per Sagardi
El Museu d'Història de Catalunya, instal·lat en l'antic edifici dels Magatzems Generals de Comerç, amaga al seu últim pis el restaurant 1881, amb la Terrassa de les Indianes, un espai sobre el Port de Barcelona ideal per viure les postes de sol més màgiques. Aquest establiment tan emblemàtic uneix gastronomia, cocteleria creativa, música i vistes sobre la ciutat durant les tardes d'estiu.
Terrassa Vibe de l'Hotel Hilton
A l'Hotel Hilton de Barcelona, la terrassa del bar i restaurant Vibe ofereix un entorn elegant per gaudir de còctels d'autor, copes de cava i aperitius en un ambient relaxat i a la fresca. La cuina d'aquest espai, amb vistes a l'avinguda Diagonal, es basa en el producte local i hi destaquen tapes com el salmó amb wasabi i alga nori, el pernil ibèric de gla i el pop a la brasa, a més d'amanides, entrepans i sandvitxos lleugers.
Hotel Hostal Sport
L'Hotel Hostal Sport, a Falset, estrena terrassa per gaudir d'un estiu enoturístic al Priorat. L’espai convida a gaudir de les nits d’estiu a l’aire lliure, amb bona música i en un entorn envoltat de natura, molt tranquil. Al bar de la terrassa s’ofereix vi català a copes, però també altres begudes com mojitos i gintònics.
La seva cuina d'arrel catalana opta pels productes de proximitat i de temporada, oferint plats de gastronomia local que combinen a la perfecció amb els vins i caves del país de la carta. Algunes de les propostes, que no deixen indiferent ningú, són els calçots en tempura amb romesco suau d’avellanes del Priorat, l’estofat de sèpia i patata o l’arròs de sèpia i gamba vermella de la costa de Tarragona.
Hotel Barceló Raval
Situada a l'àtic de l'Hotel Barceló Raval, la terrassa circular ofereix espectaculars vistes panoràmiques de la ciutat de Barcelona. En podreu gaudir tot fent un bany a la piscina, o tastant les diverses propostes gastronòmiques. La carta del bar-mirador està especialitzada en menjar asiàtic, còctels i combinats. A més, els diumenges es pot gaudir del millor Raval Brunch, de 12 a 16 h, amb música en directe a la terrassa del restaurant de la planta baixa de l'hotel.
Terrassa 24 Cielos
La Terrassa 24 Cielos de l’hotel Meliá Barcelona Sky té vistes de 360 º de tota la Ciutat Comtal i disposa d'una àmplia oferta d'aperitius, tapes, dinars i sopars, que es basen en la cuina sana, la qualitat del producte i la mínima manipulació dels aliments.
El restaurant de l’hotel també té una terrassa anomenada Merkado Cocktail Bar&Terrace. Un espai acollidor on tastar els millors còctels i assaborir les seves propostes culinàries, tota una oda a la cuina mediterrània i de proximitat. A més, a la sisena planta s'hi ubica el Pool Bar, que disposa d'una àmplia i exclusiva terrassa amb piscina, un espai modern per als amants dels còctels i de la bona música.
En vols més?
Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia
© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.
Amb la col·laboració de: