La Ruta consisteix en l’elaboració de propostes amb la Carxofa Prat en format de tapa, de manera ràpida i sense haver de processar-la en excés perquè no perdi les seves característiques gustatives. En aquesta ocasió, 27 restaurants han elaborat les seves receptes, que se serviran per un preu de 3 € acompanyades d’un quinto Moritz. D’altra banda, s’ofereixen 18 tapes més “de la casa” per un preu de 2,50 €, també amb un quinto.
El Quinto Tapa Carxofa Prat s’emmarca en la Festa de la Carxofa, que va començar amb el Març Gastronòmic i que dóna pas a un mes d’abril ple d’esdeveniments gastronòmics, que finalitzarà amb la 3a edició de la Fira Tapa Carxofa Prat els dies 23 i 24 d’abril.
Conèixer el Prat
Aquesta ruta gastronòmica no només fomenta la diversió i la gastronomia del Prat, sinó que també busca promoure la visita a un entorn urbà envoltat de platges i pinedes, amb el delta del Llobregat i el Parc Agrari del Baix Llobregat, de 2.700 hectàrees, que expliquen i contextualitzen la riquesa de la seva gastronomia i els seus productes.
