Xavier Pellicer deixa Can Fabes

El xef i la família Santamaria arriben a un acord

“Jo ja no sóc Can Fabes… Fi d’una etapa, gràcies a tots els que m’han ajudat a ser qui sóc…” D’aquesta manera, Xavier Pellicer, el xef del restaurant fundat per Santi Santamaria, va anunciar dilluns a les 22.52 h al seu compte de Facebook el final de la seva relació laboral amb l’establiment de Sant Celoni. Hores més tard, els responsables del restaurant van enviar un comunicat als mitjans: “El Racó de Can Fabes SL comunica que a data d’avui aquesta societat i la societat Selecció, Prestigi i Qualitat SL, representada pel seu administrador solidari Xavier Pellicer i Guilló, han decidit de mutu acord finalitzar l’etapa de col·laboració”. Els motius que s’apunten fan referència a la voluntat d’ambdues parts de “dedicar-se a projectes individuals”.

En vols més?

Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia

Receptaris Actualitat Revista Qui som Avís legal Política de privacitat Política de cookies Política de denúncies

Amb la col·laboració de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència