Les Jornades Gastronòmiques Veganes de Terrassa tornen el dissabte 24 de maig. Per tercer any consecutiu, l'esdeveniment té l'objectiu de donar a conèixer una gastronomia conscient, ètica i sostenible a través d'un programa ple d'activitats.
Ubicada a la plaça Vella de Terrassa, la tercera edició inclou un mercat de productes vegans. A més, els assistents poden gaudir d'activitats com degustacions, xerrades sobre alimentació vegetal, show cookings, activitats per a infants i música en directe.
Impulsades per l'Associació Vegana de Catalunya, les jornades –obertes al públic amb entrada gratuïta– són una eina d'aprenentatge sobre nutrició i permeten connectar amb un estil de vida que posa al centre el respecte, la sostenibilitat i la justícia gastronòmica.
Podeu trobar-ne tota la informació a la web de l'Associació Vegana de Catalunya.
