Campanya cuina de la caça i de la tòfona 2020

Us animeu a tastar els plats relacionats amb la caça i la tòfona del Berguedà? La comarca promociona una nova campanya gastronòmica amb els animals salvatges i la tòfona com a ingredients identificatius. La celebració dura fins al 31 de març i hi participen onze restaurants del territori. El menú degustació té com a protagonistes animals com la llebre, el conill, la perdiu, el cérvol i el senglar, entre d'altres, i el diamant negre de la cuina: la tòfona. Aquesta campanya està impulsada per Hostaleria i Turisme del Berguedà, amb la col·laboració de l'Agència de Desenvolupament del Berguedà.