Troba la teva recepta

Caràcter Empordà

Vins en un sopar

Vins en un sopar

Anomenada cuina de mar i muntanya, la gastronomia de l'Empordà conté aliments de gran qualitat com l'arròs de Pals, el bitxo, el nap negre o preparacions culinàries com el típic brunyol de l'Empordà. 'Caràcter Empordà' vol ser un homenatge a les tècniques d'aquesta zona mitjançant la participació de diversos restaurants.

Participen un total de 19 establiments tenen l'objectiu de preparar un menú 100% empordanès que consti amb 7 plats inspirats en els millors productes de la gastronomia de mar i muntanya del territori. Per altra banda, les vetllades s'harmonitzen amb un vi DO Empordà que provè d'un dels 22 cellers seleccionats en aquesta primera edició.

Aquest projecte neix a partir de la col·laboració de la Cuina de l'Empordanet i la DO Empordà. Una iniciativa que té la meta de donar a conèixer i difondre la cultura vinícola i la cuina típica de l'Èmpordà a la ciutat comtal.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

gambes 229

SUPER GAMBES. LES ESTRELLES DEL MARISC ESTIUENC

  • Horitzó terrasses
  • La cuina catalana que es reivindica

12 exemplars per només


29,90€

SUBSCRIU'T-HI​

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto