Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Cuina mediterrània d'aprofitament

Productes del mediterrani

Productes del mediterrani

És molt important intentar no llençar menjar a les escombraries. I no ens referim a les sobralles del plat, sinò a les fruites que s'han fet malbé abans que es consumeixin, els pans que s'han assecat i els aliments que ja són preparats al plat però no en podem menjar més. S'ha de posar fi al malbaratament del menjar, ja que un estudi afirma que cada català llença uns 35 kg de menjar a l'any.

S'ha d'aprendre a comprar només el que es necessita a casa, evitant comprar de més o per caprici, i posar en pràctica diverses receptes amb productes de temporada. D'aquesta manera, es fa un taller de cuina per presentar i cuinar diferents receptes d'aprofitament amb aliments de temporada típics de la cuina mediterrània, per poder donar sortida als ingredients que podem trobar de forma quotidiana a la nevera i evitar-ne així el malbaratament.

Només així es pot arribar a llençar el mínim d'aliments i poder aprofitar cada producte i cada cèntim fins al final. Per altra banda, i encara més important, estarem fent un favor al planeta si deixem de llençar tantes escombraries i començem a comprar amb el cap.

PREU
65 : inclou l'assistència a la sessió de cuina i a la xerrada del 13 de maig €

MÉS INFORMACIÓ

Món Sant Benet i Fundació Alícia

Camí de Sant Benet

08272 Sant Fruitós de Bages (Bages)

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 30.000.

Aquesta setmana

28 mai

Cicle de 8 sopars que fan la volta al món

El Restaurant Norai i CUINA organitzen un cicle de 8 sopars per commemorar la primera volta al món per part...

31 mai - 01 jun

Vermood Market

Arriba la Vermood Market, el primer mercat vintage a Vilanova i la Geltrú, que tindrà lloc cada diumenge...

12 jun

Revolució a la cuina 2020

Aquesta primavera el Mercat de la plaça de Cuba de Mataró us convida a la Revolució a la cuina....

Portada Cuina 239

MADUIXES! HEM CAIGUT EN LA TEMPTACIÓ

  • Carta des de Fes
  • Herois del Rebost

UN ANY DE CUINA PER NOMÉS 19,90€

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 30.000.

© Som * La cultura de tots. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto