La paella s'ha convertit en la icona gastronòmica de València, i el 20 de setembre n'és el dia mundial. Per això, l'Ajuntament de la ciutat del Túria dedica una jornada a celebrar i homenatjar aquesta recepta que ha traspassat fronteres i s'ha convertit en el símbol de la cuina mediterrània.
Tot i que els actes de celebració comencen uns dies abans, el divendres 20 de setembre arriba el plat fort (mai més ben dit), amb la festa a la plaça de l'Ajuntament, on tindran lloc diverses demostracions de cuina a càrrec d'alguns dels xefs valencians més reconeguts, i també tallers, concursos i, és clar, tastos de paelles per gaudir de l'autèntica paella valenciana.
Dia Mundial de la Paella
Dia Mundial de la Paella
En vols més?
Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.
En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat
Aquesta setmana
'Viu la verema' al Celler Masroig
La millor època per conèixer el món vitivinícola és, sens dubte, durant la verema. El...
Jornades gastronòmiques 'La poma a la cuina'
Pomes farcides de carn, amb botifarra dolça, amb confit de pinya o amanida de formatge fresc, entre d'altres. Tornen...
III Jornades Gastronòmiques de la Cuina de l'Arròs de Tardor
Com ja es tradició, el poble tarragoní de Mont-roig del Camp i Miami Platja celebra unes jornades dedicades...
Palamós Gastronòmic 2019
Participar en un showcoking de cuina marinera, fer una visita guiada a la subhasta del peix o participar...
© Som * La cultura de tots. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.
Amb la col·laboració de: 
Rep a la teva safata d'e-mail el millor de Cuina.cat
Inscriu-te al newsletter de Cuina i uneix-te a la nostra gran família. Ja som més de 25.000 subscriptors
En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat