El pernil ibèric, molt proper però al mateix temps molt desconegut. Amb aquest taller aprendreu tots els secrets que amaga. Hi haurà explicació normativa, denominacions d'origen, tall i tast de diferents peces.
Aquest taller s'emmarca en el programa d'activitats A taula programat per la Biblioteca Central de Castelldefels, pensat per als amants de la gastronomia. Cal inscripció prèvia: 93 636 96 97 / biblioteca@castelldefels.org.
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia
El pernil ibèric, tot un món
MÉS INFORMACIÓ
Web de la Biblioteca Central de Castelldefels
Biblioteca Central de Castelldefels
Bisbe Urquinaona, 19-21
08860 Castelldefels (Baix Llobregat)
93 636 96 97
www.bibliotecacentral.orgEn vols més?
Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia
© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.
Amb la col·laboració de: 