Los postres de Friends

Phoebe siempre ha sido un personaje misterioso. Una de las sorpresas de la primera temporada (ep.12) es cuando le explica a la Rachel las tres cosas que tiene que saber de ella: Sus amigos son lo más importante, no miente nunca, y sobre todo, hace las mejores galletas de avena del mundo. ¿Y quién somos nosotros para llevarle la contraria? Por la reacción de la Jennifer Anniston nos lo creemos. En cualquier caso, sean o no las mejores, en CUINA os proponemos estas galletas con harina de espelta, canela y arándano rojos. Son crujientes, sabrosas y vegetarianas. Os atrevéis?

¿Recordáis aquel episodio en que hacían 'chupitos' de gelatina? Si, cuando Chandler se bebe toda la bandeja y acaba teniendo un rollo con una de las hermanas de Joey y al día siguiente no recuerda cual ellas es. Si pensáis que el episodio de la temporada 3 (ep.11) es divertido, mirad de preparar unas cuántas cucharillas de gelatina de cubalibre, con ron y pegamento. Eso sí, no os bebáis toda la bandeja...

Según dicen los amigos de Nueva York en la temporada 2 (ep.22), estos postres son de origen mexicano. No discutiremos ahora sobre el origen del flan, pero sí que, si alguien de vosotros hace años es la ocasión ideal, cómo hace Monica en una situación de emergencia después olvidar el cumpleaños de la Rachel, para preparar uno. Con esta tradicional receta del chef Jaume Saumell, solo necesitaréis leche, huevos, limón, azúcar y canela. Eso si, no os olvidés de las velas...