Les postres de 'Friends', el retrobament més dolç

La Phoebe sempre ha estat un personatge misteriós. Una de les sorpreses de la primera temporada (ep. 12) és quan li explica a la Rachel les tres coses que ha de saber d'ella: els seus amics són el més important, no menteix mai i, sobretot, fa les millors galetes de civada del món. I qui som nosaltres per dur-li la contrària? Per la reacció de Jennifer Aniston, ens ho creiem. En qualsevol cas, tant si són les millors com si no, al CUINA us proposem aquestes galetes amb farina d'espelta, canyella i nabius vermells. Són cruixents, saboroses i vegetarianes. Us hi atreviu?

Recordeu aquell episodi en què feien xarrups de gelatina? Sí, quan en Chandler es beu tota la safata i acaba tenint un rotllo amb una de les germanes d'en Joey i l'endemà no recorda quina d'elles és. Si penseu que l'episodi de la temporada 3 (ep. 11) és divertit, mireu de preparar unes quantes culleretes de gelatina de cubalibre, amb rom i cola. Això sí, no us begueu tota la safata...

Segons diuen els amics de Nova York a la temporada 2 (ep. 22), aquestes postres són d'origen mexicà. No discutirem ara sobre l'origen del flam, però sí que, si algú de vosaltres fa anys, és l'ocasió ideal, com fa la Monica en una situació d'emergència després d'oblidar l'aniversari de la Rachel, per preparar-ne un. Amb aquesta tradicional recepta del xef Jaume Saumell, només necessitareu llet, ous, llimona, sucre i canyella. Bé, no us oblideu de les espelmes...