Grandes desayunos saludables!
Recogemos los mejores desayunos saludables del CUINA
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13/09/2021Siempre es dicho que el desayuno es la comida más importante del día, pero no acostumbramos a prestarle nunca esa atención. Por pereza, por llegar tarde al trabajo, nos acabamos preparando un par de tostadas con una loncha de jamón, queso, mantequilla o mermelada y ya hacemos. ¡Error! Al desayuno hay que dedicarle unos minutos, sentarse, que siempre va mejor para digerir y disfrutar de la comida, y sobre todo prepararnos algo rápido y fácil de hacer, pero a la par saludable y energético. Un desayuno como es debido. Aquí te presentamos algunos.
Quinoa matinal Becky Lawton
Quinoa matinal
La quinoa es una planta de orígen andino, cultivada y utilizada como un cereal (a pesar de no serlo) gracias a su alto contenido de almidón. Contiene proteínas, sales minerales como calcio, hierro o magnesio, vitaminas, aminoácidos y omega 6. Todo, sin ser una fuente importante de glucosa. Una planta muy saludable para empezar a las mil maravillas el día.
Amanida de fruites amb beguda de nous
Ensalada de frutas con bebida de nueces
Importante no dejarse engañar por el nombre y es que esta ensalada de frutas, a pesar de ser una ensalada, no es ni un acompañamiento ni una comida lenta de preparar, es simplemente una mezcla de frutas al estilo macedonia para aportarte todas aquellas vitaminas necesarias para empezar el día.
'Smoothie bowl' d'alvocat i 'kale'
'Smoothie bowl' de aguacate y kale
Un 'smoothie' de aguacate, plátano, espinacas y kale que se acompaña muy bien con arándanos, frambuesas, semillas o nueces, un fruto seco rico en omega 3 que ayuda a controlar los niveles de colesterol y va muy bien para prevenir enfermedades cardiovasculares.
'Poke bowl' de 'brownie' Becky Lawton
Poke bowl de 'brownie'
Y para los más amantes del chocolate, este desayuno que combina un 'brownie' casero de chocolate negro, con una crema de leche de coco y un bol de frutas con plátano y frutos rojos. Una mezcla deliciosa, energética y saludable que gustará a todo el mundo.
Batut verd
Batido verde con manzana, mango, 'milamores', bayas de goji, cilantro y bicho
Y después tenemos los típicos 'smoothies' que están tanto de moda ahora. Un batido a base de manzana, mango, unas baya de goji y un poco de bicho y cilantro para dar un sabor un algo más fuerte, prescindibles pero. Se sirve frío y es rápido de cocinar y tomar. Sencillo y perfecto para el cuerpo.
'Smoothie' piña 'thai' Becky Lawton
Smoothie piña thai
Y para terminar otro 'smoothie' fresco, este vez de piña y pera con un toque de jengibre y semillas. Son batidos fáciles de hacer, muy rápidos puesto que sólo hace falta triturar los ingredientes y van muy bien tanto por el contenido vitamínico cómo para depurar el cuerpo.
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