Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Festa de la Sal 2019

La Festa de la Sal homenatja els orígens pescadors i saladors de l'Escala

La Festa de la Sal homenatja els orígens pescadors i saladors de l'Escala

Cada tercer dissabte de setembre, des de l'any 1997, l'Escala ret homenatge a dos oficis molt antics del municipi: el de pescador i el de salador. La festa, organitzada per l'Arxiu Històric i el Museu de l'Anxova i de la Sal, va iniciar-se amb la commemoració del tercer centenari de la construcció de l'antic magatzem on arribava la sal per mar.

Aquest esdeveniment es tracta d'una festa de participació popular i rememora els orígens pescadors i saladors de l'Escala, amb recreacions de la vida quotidiana de fa més de cent anys. La jornada destaca, també, per la mostra d'aquests oficis i per la cuina marinera que s'hi porta a terme, un altre dels pilars que conformen la relació estreta entre la ciutat i el mar.

A més a més, la festa, per tal que es pugui anomenar d'aquesta manera, incorpora elements molt antics del patrimoni immaterial del municipi com són el Ball del Drac i el de la Farandola. Un dia d'homenatge a un dels oficis més antics de l'Escala en un entorn únic com és la platja de l'antic port.

MÉS INFORMACIÓ

L'Escala (Alt Empordà)

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 30.000.

Aquesta setmana

31 mai - 01 jun

Vermood Market

Arriba la Vermood Market, el primer mercat vintage a Vilanova i la Geltrú, que tindrà lloc cada diumenge...

12 jun

Revolució a la cuina 2020

Aquesta primavera el Mercat de la plaça de Cuba de Mataró us convida a la Revolució a la cuina....

18 jun

Cicle de 8 sopars que fan la volta al món

El Restaurant Norai i CUINA organitzen un cicle de 8 sopars per commemorar la primera volta al món per part...

Portada Cuina 240

TORNEM A LA TERRA: EL REBOST AL COSTAT DE CASA

  • Tot el que cal saber per ser 'foodies' de debò
  • Xefs a la xarxa

UN ANY DE CUINA PER NOMÉS 19,90€

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 30.000.

© Som * La cultura de tots. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto