Es presenta l'oportunitat de gaudir d'un cap de setmana diferent a Cornellà del Terri. S'hi celebra la Fira de l'All, que se centra principalment a mostrar la importància d'aquest producte. Els assistents tenen la possibilitat de visitar la fira artesanal on es mostra una gran varietat de productes elaborats amb all, així com els diferents tipus de cabeces que es produeixen al Pla de l'Estany. A més, s'ofereix la possibilitat d'aprendre la tècnica d'enforcar els alls, que és la que utilitzen des de temps immemorials a la zona per conservar-los.
A més de les parades de venda d'alls, a la fira es pot degustar la botifall, una botifarra feta amb alls, assistir a una demostració d'Enforcar alls, participar en una cercavila, concursar en la competició d'estirar la corda o de fer allioli, assaborir un dinar popular o veure l'espectacle pirotècnic de fi de festa.