Fira de Sant Antoni i del Fesol de Santa Pau

El fesol ja fa temps que és un producte típic de Santa Pau, i des de 1990 els habitants d’aquesta localitat celebren la Fira de Sant Antoni amb l’objectiu de donar-li un caire més ‘fesolenc’. La celebració es desenvolupa al voltant d’aquest llegum i culmina amb la fesolada, la realització d’una degustació de fesols a càrrec dels restaurants de Santa Pau, com per exemple els fesols amb botifarra esparracada (un dels plats més coneguts) o els canelons de fesols de Santa Pau amb carn de perol. Enguany, Xevi Verdaguer (psiconeurimmunòleg) i el cuiner Pep Nogué oferiran una xerrada sobre els aspectes alimentaris beneficiosos dels fesols de Santa Pau. A la fira també trobareu altres activitats tradicionals i artesanes com cercaviles, el sorteig del porquet de Sant Antoni i animacions vàries... Els tickets degustació costen 5€ (inclouen 4 degustacions).