Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Fira del Fesol 2020

A Catalunya, per Sant Antoni, se celebren moltes fires, i una de les més destacades és la de Santa Pau, que té un protagonista indiscutible: el fesol autòcton.

Es tracta de la tavella brisa de mata alta i de mata baixa, les varietats tradicionals de la població, que protagonitzen un centenar de parades i de plats dels restaurants del municipi. Però, si us acosteu a Santa Pau el 19 de gener, no només podreu descobrir, degustar i comprar aquestes varietats, sinó que també podreu conèixer les varietats foranes d’aquest llegum que protagonitza algunes de les receptes més tradicionals de la cuina catalana, com la Michigan.

Si en voleu descobrir totes les varietats i els usos gastronòmics, no podeu deixar de fer una visita a Santa Pau per Sant Antoni!

MÉS INFORMACIÓ

17811 Santa Pau (Garrotxa)

En vols més?

Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia

 
Portada Cuina 291

ELS PLATS DEL TEU ESTIU

  • Per estar al dia en el món gastronòmic
  • Els Subirós

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: