Fira del Fesol de Santa Pau 2017

S’acosta la festivitat de Sant Antoni, i en nom seu se celebren moltes fires arreu de Catalunya. Una de les més destacables és la Fira del Fesol de Santa Pau, a la Garrotxa, que enguany es fa el diumenge 22 de gener. 

El protagonista indiscutible de la festa és el fesol, i els que hi assistiu coneixereu les dues varietats tradicionals: la tavella brisa de mata alta i la de mata baixa. Tindreu l’oportunitat de degustar i comprar les diferents varietats i, a més, coneixereu les varietats de fora, com la Michigan, que apareixen en nombroses receptes de la cuina catalana.

També gaudireu d’altres activitats gastronòmiques com la fesolada, que consisteix en la degustació de plats elaborats amb fesols i presentats per diversos restaurants de la zona.