Fira del Gall de Vilafranca del Penedès 2018

Com ja és tradició, Vilafranca del Penedès celebra, just abans de Nadal, la Fira del Gall, un mercat tradicional d’aviram que se celebra des de l’edat mitjana i que s’ha convertit en la millor ocasió per comprar i tastar el gall negre del Penedès, una varietat autòctona molt apreciada per la seva carn. Enguany, la cita és el cap de setmana del 15 al 16 de desembre, quan el gall del Penedès, la gastronomia i el vi es trobaran en aquesta gran mostra de cuina d’aviram que presenta des de les receptes més tradicionals fins a les més noves, acompanyades pels vins de la DO Penedès.