II Taller de fer formatges

Arriba el segon taller per fer formatges a Portavella el dissabte 7 de novembre. És una bona oportunitat per aprendre’n i, així, poder-ne fer a casa. En col·laboració amb El Pujol d’Orra han organitzat un taller per aprendre a fer formatge en cinc hores de durada. Es combinarà la teoria amb la pràctica per entendre com s’ha de fer el formatge i practicar després a casa. 

Els participants treballaran amb llet ecològica de vaca i es podran emportar una peça de 1/2 kg de formatge per curar-lo a casa. A més, menjaran el formatge fresc i el mató que hagin fet en acabar el taller. 

Les places són limitades, i així que no trigueu molt a decidir-vos!