Els organitzadors volen que els visitants resolguin els seus dubtes sobre la carxofa i la coneguin de primera mà. Per saber-ne tots els secrets, els visitants veuran primer una exposició al Parc Agrari, faran un recorregut pels camps de carxofa acompanyats per un pagès i participaran en un "tast sensorial" d'aquesta verdura. La jornada acabarà amb un menú degustació al restaurant Cal Mingo.
Per participar cal fer reserva prèvia.
