Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Secret Foodie Society 2018

La Secret Foodie Society proposa cinc sopars basats en els cinc elements

La Secret Foodie Society proposa cinc sopars basats en els cinc elements FOTO Secret Foodie Society

Secret Foodie Society planteja una experiència gastronòmica ben peculiar. Una experiència immersiva dividida en cinc actes, cadascun dels quals basat en el 'culte' a un dels cinc elements: aire, aigua, foc, terra i èter. Un grup de xefs de reconegut prestigi fan de mestres de cerimònia i elaboren cinc sopars: el primer es fa al mes d'abril i l'últim, al novembre. El participant rebrà pistes sobre la ubicació de cada sopar, que roman secreta fins poques hores abans que se celebri. Aquests són els cinc sopars:

  • AIRE: A càrrec de Marc Santamaria i Raquel Blasco del Casa Xica, amb un ús protagonista dels fermentats i els adobats (12 d'abril).
  • AIGUA: Víctor García, un dels cuiners revelació del 2017 gràcies al seu restaurant Plata Bistró, ens regala una proposta aquàtica, dolça i salada (24 de maig).
  • FOC: Laila Bazahm, del Hawker45, capitaneja una experiència gastronòmica basada en les brases, la calor i el fum (26 de juliol).
  • TERRA: Laura Veraguas, que practica una cuina verda amb consciència, posa la seva creativitat al servei d'aquest sopar (27 de setembre).
  • ÈTER: La Secret Foodie Society s'acomiada amb aquest element tan volàtil de la mà de Miky Manrubia, del Chingón, i de Pol García, creador de Pop Secret, que triomfa a Xangai (8 de novembre).

MÉS INFORMACIÓ

Plaça de Catalunya

Barcelona (Barcelonès)

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Portada Cuina 277

TERRINES. EL CLÀSSIC QUE TORNA

  • Plats del mes
  • Jo Baixas

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto