En aquest taller es prepararan amb Jordi Rey adaptacions vegetarianes dels plats d'alta muntanya més populars que tindran menys calories i menys greix, i per tant seran més saludables i sobretot molt suculents.
Si voleu aprendre a fer plats com l'olla aranesa, el trinxat de la Cerdanya o el fricandó de tofu amb moixerons cuinats amb productes de temporada, acudiu al Centre Cívic El Sortidor el 18 de febrer de 18:30h a 21:30h i gaudiu de la cuina d'hivern més típica del Pirineu català.