El restaurant Semproniana ofereix un cicle de tallers especialment dedicats als adolescents d’entre 13 i 19 anys per tal que aprenguin les tècniques bàsiques de cuina. Els tallers comencen el divendres 6 de febrer de 2015. L’objectiu és que cadascú aprengui a cuinar dos plats, pas a pas.
Algunes de les receptes que prepararan són arròs a la cubana amb salsa de tomàquet, lasanya de bolets, albergínia i mozzarella, peix al forn, rodó de vedella i brownie de xocolata.
Els quatre tallers seran impartits per la cuinera Ada Parellada, filla, néta i besnéta de restauradors, que creu que la millor manera de preservar la cultura gastronòmica és la transmissió de generació en generació.
Per fer la reserva només cal enviar un e-mail a semproniana@semproniana.net o trucar al 93 453 18 20.
