Sabeu fer pa sense gluten i voleu millorar-ne la tècnica? Voleu resoldre’n els dubtes? En aquest taller tractareu tècniques per millorar el sabor, aroma i valor nutricional del vostre pa: llavors, fruits secs, diferents tipus de format (pizza, baguet, pagès..) i fareu una introducció a la massa mare natural.