Taller 'Pop roquer i pop blanc'

El dilluns 17 de febrer, de 18.30 a 21.30 h, es farà un taller sobre el pop, un dels animals marins més saludables i de fàcil digestió perquè el seu metabolisme li impedeix acumular metalls pesants i greixos. En aquest taller es coneixeran dues espècies, el pop roquer i el pop blanc, que es troben a la costa del Mediterrani, i s'aprendran a fer preparacions fredes i calentes de la mà d'Anna Bozzano, d'El Peix al Plat.