Verema a l'antiga a Subirats

Durant l’època de la verema, Vinimundus organitza una activitat per donar a conèixer la collita del raïm a l’antiga. La jornada comença amb una breu explicació sobre els conceptes bàsics de la vinya. A continuació, posaran a prova els coneixements adquirits en una gimcana, es collirà el raïm, es trepitjarà i a partir d’aquí tindrà lloc l’última etapa del procés d’elaboració del cava: l’embotellament. Es dissenyarà una etiqueta, s’omplirà una ampolla amb el most que s’haurà fet i es posarà un tap amb una màquina manual. Es clourà l’activitat amb la degustació d’una copa de cava.