Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

VI Jornada Gastronòmica del Calçot de Valls

Amb l’objectiu de reivindicar l’autèntica calçotada i la cuina del calçot, l’Ajuntament de Valls, l’Associació de Restauradors de Valls, la DO Tarragona, la IGP Calçot de Valls, la Cooperativa Agrícola de Valls i molts establiments de restauració i cellers del municipi van crear, ja fa sis anys, la Jornada Gastronòmica del Calçot de Valls.

La festa comença amb l’arrencada simbòlica del primer calçot de la temporada en un camp d’un productor de la IGP Calçot de Valls i el nomenament de l’Amic de l’Autèntica Calçotada de Valls. Després, el Pati de Valls acull els restauradors i els cellers, amb un Mercat de Tastets a base de calçots preparats per a l’ocasió per deu establiments de restauració de Valls i de la comarca de l’Alt Camp. A més a més, hi haurà demostracions de cuina per aprendre-ho tot dels calçots.

MÉS INFORMACIÓ

valls Valls (Alt Camp)

En vols més?

Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia

 
Portada Cuina 291

ELS PLATS DEL TEU ESTIU

  • Per estar al dia en el món gastronòmic
  • Els Subirós

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: