Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

VI Jornada Gastronòmica del Calçot de Valls

Calçots

Calçots FOTO © Thinkstock

Amb l’objectiu de reivindicar l’autèntica calçotada i la cuina del calçot, l’Ajuntament de Valls, l’Associació de Restauradors de Valls, la DO Tarragona, la IGP Calçot de Valls, la Cooperativa Agrícola de Valls i molts establiments de restauració i cellers del municipi van crear, ja fa sis anys, la Jornada Gastronòmica del Calçot de Valls.

La festa comença amb l’arrencada simbòlica del primer calçot de la temporada en un camp d’un productor de la IGP Calçot de Valls i el nomenament de l’Amic de l’Autèntica Calçotada de Valls. Després, el Pati de Valls acull els restauradors i els cellers, amb un Mercat de Tastets a base de calçots preparats per a l’ocasió per deu establiments de restauració de Valls i de la comarca de l’Alt Camp. A més a més, hi haurà demostracions de cuina per aprendre-ho tot dels calçots.

MÉS INFORMACIÓ

valls Valls (Alt Camp)

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 30.000.

Aquesta setmana

26 set

Sopar dels Sentits

La productora d’esdeveniments culturals, científics i gastronòmics Sternalia proposa...

27 set

Tastos al celler Albet i Noya

Els diumenges d’agost i setembre, el celler ofereix Tastos Varietals on cada dia es tractarà una...

30 set

Tallers gastronòmics de tardor al CC Sagrada Família

La temporada de tardor dels tallers del Centre Cívic Sagrada Família, de Barcelona, arriba carregada...

18 set - 04 oct

11a Mostra de Cuina Menorquina

Fins al 4 d'octubre, una vintena de restaurants de Menorca participen en la Mostra de Cuina Menorquina 2020....

Portada Cuina 243

PANS FÀCILS PER FER A CASA

  • Tot el que cal saber per ser 'foodies' de debò
  • Pere Venturós

UN ANY DE CUINA PER NOMÉS 19,90€

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 30.000.

© Som * La cultura de tots. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto