Per sisè any consecutiu, l’Associació Menorquina de Bars, Restaurants i Cafeteries organitza "El Dimecres és dia de brou a Menorca", una iniciativa que ha aconseguit posicionar el brou, un plat típic de la cuina de Menorca que s’assembla a l’escudella i al 'cocido', com a producte gastronòmic durant l’hivern, perquè els visitants i els turistes el coneguin i el degustin als diferents restaurants de l’illa.
Enguany, aquest esdeveniment es farà els dimecres dels mesos de desembre i gener a diversos restaurants de l'illa de Menorca, excepte el dia de Nadal i d'Any Nou. Aprofiteu, doncs, aquesta campanya per conèixer i tastar aquest plat tan reconfortant!
