La cuina cajun és típica de Nova Orleans; tot i així, els productes emprats per fer aquests plats són també habituals en la gastronomia de les Terres de l'Ebre, com els arrossos, les verdures, el peix o les aus. Per aquest motiu, el grup Platigot organitza a Tortosa les XII Jornades Gastronòmiques de Cuina Cajun del 29 de juny al 4 de juliol de 2015.
Durant aquests dies diversos restaurants de la ciutat ofereixen tapes, pintxos i menús (a 25 €) inspirats en la cuina tradicional de Nova Orleans. Algunes de les propostes que s'ofereixen són: aletes de pollastre cajun, arròs Jambalaya, llagostins picants, crestes criolles i crispetes cajun, entre altres. A més de la proposta gastronòmica, en alguns restaurants podeu gaudir de música de jazz en directe.
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia
XII Jornades Gastronòmiques de Cuina Cajun
Durant les Jornades de Cuina Cajun s'ofereixen plats inspirats en la cuina tradicional de Nova Orleans
En vols més?
Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.
© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.
Amb la col·laboració de: 
Rep a la teva safata d'e-mail el millor de Cuina.cat
Inscriu-te al newsletter de Cuina i uneix-te a la nostra gran família. Ja som més de 35.000.