A partir del 18 de novembre el grup Sagradi Cocineros Vascos ofereix tres setmanes de jornades del 'txuletón', on es podrà gaudir d'aquesta carn, de la parrilla basca i del menú Tolosaldea, amb pebrots del piquillo i mongeta de Tolosa.
La carn dels 'txuletons' que se servira és suprema, ja que és marmolada i està coberta de greix natural. Les costelles provenen de vaques "felices, velles i grasses", és a dir, que han tingut una llarga vida i han estat alimentades de pastures naturals i verdures produïdes pels mateixos ramaders, garantint una autèntica sostenibilitat.
Aquestes jornades es duran a terme a tots els establiments del Grup Sagardi d'ubicació internacional. A Catalunya, en concret, a Sagardi BCN Gòtic i a Sagardi BCN Centre. Si hi voleu anar cal que escriviu un e-mail a reservas@sagardi.com.
XV Jornades gastronòmiques del 'Txuletón'
Sagradi Txuletón
MÉS INFORMACIÓ
Diferents locals de Barcelona
Barcelona (Barcelonès)
En vols més?
Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 30.000.
Aquesta setmana
II Quinto Tapa Corbera
Del 21 de novembre al 8 de desembre, les barres dels bars i restaurants de Corbera de Llobregat s’ompliran...
Tallers Món Sant Benet 2019
Cada cap de setmana, del dissabte 19 d'octubre al 29 de gener, el monestir de Sant Benet i la Fundació Alícia...
VII Jornades Gastronòmiques del Romesco
Del 22 de novembre al 8 de desembre, Cambrils celebra una nova edició de les Jornades Gastronòmiques...
Vermood Market
Arriba la Vermood Market, el primer mercat vintage a Vilanova i la Geltrú, que tindrà lloc cada diumenge...
© Som * La cultura de tots. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.
Amb la col·laboració de: 
Rep a la teva safata d'e-mail el millor de Cuina.cat
Inscriu-te al newsletter de Cuina i uneix-te a la nostra gran família. Ja som més de 30.000.