A partir del 18 de novembre el grup Sagradi Cocineros Vascos ofereix tres setmanes de jornades del 'txuletón', on es podrà gaudir d'aquesta carn, de la parrilla basca i del menú Tolosaldea, amb pebrots del piquillo i mongeta de Tolosa.
La carn dels 'txuletons' que se servira és suprema, ja que és marmolada i està coberta de greix natural. Les costelles provenen de vaques "felices, velles i grasses", és a dir, que han tingut una llarga vida i han estat alimentades de pastures naturals i verdures produïdes pels mateixos ramaders, garantint una autèntica sostenibilitat.
Aquestes jornades es duran a terme a tots els establiments del Grup Sagardi d'ubicació internacional. A Catalunya, en concret, a Sagardi BCN Gòtic i a Sagardi BCN Centre. Si hi voleu anar cal que escriviu un e-mail a reservas@sagardi.com.
XV Jornades gastronòmiques del 'Txuletón'
Sagradi Txuletón
MÉS INFORMACIÓ
Diferents locals de Barcelona
Barcelona (Barcelonès)
En vols més?
Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 30.000.
Aquesta setmana
Cuina de mercat amb productes de temporada 2020
Els dilluns, de 9.30 a 11.15 h, podreu gaudir de tallers de cuina amb productes de temporada de la mà d'Escola...
Taller d'arrossos i fideuades 2020
Els arrossos i les fideuades típics de la nostra gastronomia tenen gran fama arreu del món. Els dies...
Taller 'Croquetes sorprenents'
El 28 de gener, de 18.30 a 21.30 h, al Centre Cívic El Sortidor, Carmeta Comas ensenyarà a elaborar diferents...
VI Jornades Gastronòmiques del Brou a Menorca
Per sisè any consecutiu, l’Associació Menorquina de Bars, Restaurants i Cafeteries organitza "El...
© Som * La cultura de tots. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.
Amb la col·laboració de: 
Rep a la teva safata d'e-mail el millor de Cuina.cat
Inscriu-te al newsletter de Cuina i uneix-te a la nostra gran família. Ja som més de 30.000.