El diumenge 26 juny és el dia de la ratafia a Salitja (la Selva). De 9 a 12 h, els participants a la jornada faran una caminada per collir les herbes necessàries per fer ratafia. El punt de trobada serà a les Fonts de Salitja i s'oferirà al públic un vermut volcànic amb ratafia i d'altres productes locals. Un cop el grup ja tingui tot el necessari, podrà participar en un taller de ratafia amb Anisat de Raiers.
A les 14 h, El Mas Bes de Salitja acollirà el Dinar de la Ratafia, que inclou aperitiu, amanida, embotits del municipi, minipizzes i altres entrants, una graellada de vedella del Mas Bes, gelat de ratafia, pa, vi o aigua i cafès o infusions. El preu de l'àpat és de 20 € i cal comprar el tiquet prèviament a l'Agrobotiga del Mas Bes. Tot seguit, el públic podrà gaudir de l'exposició, el tast i la venda de diverses marques de ratafia acompanyades de coca de ratafia de Mas Bes, i, per finalitzar la diada, se celebrarà el 3r Concurs de Ratafia de Marca.