La piràmide alimentària es converteix en un plat

Per proclamar les virtuts d’una dieta sana i equilibrada, el 1992 el Departament d’Agricultura dels Estats Units va dissenyar una piràmide que, amb un cop d’ull, permetia saber les racions setmanals dels diversos grups d’aliments. Des de feia un temps aquesta figura havia quedat obsoleta i era difícil de comprendre, així que s’ha buscat un recanvi que ara s’ha donat a conèixer. El nou dibuix és un plat dividit en quatre parts: una per cadascun dels grups d’aliments que s’